Cocina 8 platos, 2 hornos, plancha churrasquera

Cocina 8 platos, 2 hornos, plancha churrasquera

$1.820.000

 

Cocina industrial de alto rendimiento, fabricada 100% en acero inoxidable. Incluye 8 platos de fierro fundido con pintura resistente al calor y potentes quemadores de aluminio de 140 mm. Con 2 hornos de cámara, bandejas enlozadas y amplio interior de acero inoxidable, es perfecta para restaurantes de alta demanda. Incorpora además una plancha lisa (610 x 220 x 30 mm) que optimiza el espacio y amplía las opciones de preparación. Ideal para hoteles, panaderías, casinos y todo tipo de cocina profesional.

¡Versatilidad total para ollas de cualquier tamaño y todo tipo de recetas!

Características Generales

  • Construida íntegramente en acero inoxidable
  • 2 cámaras de cocción de acero inoxidable
  • 2 bandejas enlozadas (alta y baja) por cámara
  • Termómetro análogo 400 °C
  • 10 llaves de 3 posiciones
  • Termocupla de seguridad
  • Puerta de apertura y cierre controlado
  • Incluye una plancha lisa de acero inoxidable
  • Empalme GLP o GN en cañería de 3/4″ GAS
  • Seguridad en el horno en máxima temperatura

Disponible para reserva

SKU: 6EA99 (GLP) 6EA100 (GN) Categoría: Marca:

Descripción

 

  • Código 6EA99 (GLP) 6EA100 (GN)
  • Potencia: 62 kW
  • Consumo nominal GLP: 4,519 kg/h
  • Consumo nominal GN: 5,730 m3/h
  • Dimensiones: (Ancho x Profundidad x Alto)
    • Producto: 1750 x 850 x 850 mm
    • Cámara: 660 x 630 x 320 mm
    • Bandeja alta (2 u): 650 x 580 x 50 mm
    • Bandeja baja (2 u): 650 x 580 x 20 mm
    • Parrilla mayor (3 u): 430x 430 mm
    • Parrilla menor (5 u): 270×270 mm
  • Diámetro de los quemadores (Ø Diámetro)
    • Quemador mayor (3 u): 180 mm
    • Quemador menor (5 u): 140 mm
  • Peso: 190 kg

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