Descripción
- Dimensión de las bandejas: 580×650 mm
- Consumo térmico nominal: 25 kW
- Consumo término GLP: 1,822 Kg/H
- Consumo térmico GN: 2,312 m3/H
- Dimensiones:
- Ancho: 850 mm
- Profundidad: 770 mm
- Alto: 1950 mm
- Peso aproximado: 250Kg
$1.050.000
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción.
Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
Disponible para reserva
Peso | 250 kg |
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