Descubre los hornos de piso Maigas, diseñados para que cada tipo de pan salga perfecto, dorado, crujiente y delicioso. Con cámaras de cocción independientes y control de temperatura total, lograrás una textura y sabor inigualables en cada horneada.
Permite que tus preparaciones tengan una corteza crujiente y miga esponjosa; un máximo control y una optimización de tu producción.
¡Tu panadería merece lo mejor! Lleva tu negocio al siguiente nivel con la tecnología que garantiza consistencia, calidad y mayor rentabilidad.
Los Hornos de Piso Maigas, son el secreto.
Características Generales
Alta Producción, especial para marraquetas
Pan Hidratado y más crujiente
La cámara de cocción está separada de la cámara de gases y posee piso de losa refractaria
Fogón en materiales de albañilería, ubicado en la parte posterior del horno.
Excelente sistema de vaporización manual con cierre automático
Tablero Digital para regular el encendido y temperatura de trabajo
Alarma de finalización de ciclo, vaporizador y puertas abatibles para carga y descarga
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